台灣代購食記：餵公子 － 減肥都能吃的爆餡高蛋白煎餅

又來到澱粉質控的食記，貝果、麵包太普通了，這次來點不一樣的，吃壓餅！而且我最緊雖然在進行體重管理，還是可以吃，是不是很棒？

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餵公子的本店在台南，如果有看過他的店，就會發現它的裝潢很特別而且非常親切，用上星爺電影為主題。當時到訪台南沒有吃過，而正值疫情也沒法飛到台灣，幸得代購，能讓遠在他方的我們一嚐人氣壓餅。

我們點了什麼：

。MARS戰神高蛋白可可奶酥壓餅。
。抹茶卡司達。
。紫芋肉鬆。

MARS戰神高蛋白可可奶酥壓餅

想不到吃壓餅，甚至是邪惡的奶酥餡都可以加到體態管理餐單裡面。壓餅用上了戰神蛋白粉，每一件367kcal，剛好不超我早餐400大卡的目標，而且含有22g蛋白質，很可以。

近看，奶酥近乎爆餡，沒有代糖的怪味，就是純粹的可可味，喜歡不油不膩的奶酥餡。奶油是法國品牌Lescure，有一點酥酥的口感，可可味當然沒有平日純正可可的香醇，但加上可可餅皮也尚算濃郁。

特別喜歡其低碳餅皮，沒有額外加油、糖，帶點糯米的煙韌口感，加強了飽足感，有朋友不愛其口感，但我是蠻愛的。

抹茶卡司達

意外地低卡的選擇，但這就不是高蛋白的啦，不過好吃！嘻。

如果用抹茶控的角度恐怕會嫌抹茶不夠香濃回甘，但對於我這種喜歡茶香點綴的人就覺得很剛好。

這個的外皮比可可奶酥更有嚼勁，有種吃過年椰汁年糕的感覺，很喜歡，當然也會有點飽，但我就是愛。內餡是震撼性地爆漿，用平底鍋翻熱後切開，卡士達不停湧出，完全停不下來啊。餅皮有抹茶香，而custard則奶香滑順，很creamy。

紫芋肉鬆

這個太好吃了吧，是餵公子的新品！鹹鹹甜甜的非常好吃。餅皮是紫薯口味的，天然的紫薯甜味與QQ的口感非常配合。

餡料方面，用上順滑的芋泥，芋香十足，豬肉鬆不會太乾柴，而且不是那種細碎鬆散的肉鬆，有肉條感的肉鬆，甜鹹好滋味。

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餵公子的有嚼勁的餅皮真的很得我心，而且吃完一個的飽足感很高，非常滿足，卡路里亦不會太高。

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