香港食記：[咖啡店] 大和堂咖啡店 – 中醫診所改造而成 玩味港式元素食物

同樣是九龍城的咖啡店，特色與禪意咖啡店sofi 和古道具風Yukkuri截然不同，這家由中醫診所改建而成的咖啡店有著特色古舊裝飾和加入港式元素的食物。不少食評貶讚兩極，慎選食物。

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店家介紹及環境

大和堂由中醫診所改建成，連牌匾也保留了下來，與灰黑工業風毫無違和，大玻璃看通店內吧枱，還能隱約看見百子櫃。

店內掛了當年大和堂的照片，看著微微發黃的照片再想想現在正坐在裡面喝咖啡就覺得非常有趣。

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我們點了什麼？

。火腿班尼迪蛋。
。麻辣蛋牛三文治。
。大和堂菠蘿油。
。自家製黑糖鮮奶咖啡。
。啡走。

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火腿班尼迪蛋

一般都是用muffin bread做base的egg benedict這次換成了酸種吐司。蛋的生熟度剛好，但火腿淡而無味，醬汁帶酸，酸種包帶酸味，還要fusion地加上酸菜作為配料，整道茶都很酸，可取的只有sourdough口感不俗而已。

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麻辣蛋牛三文治

這個不得不吃！麵包烤得香脆鬆軟，裡面夾的不是鹹牛肉或漢堡排，而是薄牛排，肉質鬆軟不失肉香。蛋炒得夠滑，畫龍點睛的是麻辣mayo，夠麻夠辣，異常開胃，另附一小瓶沾薯條，同樣非常涮口。

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大和堂菠蘿油

又貴又難吃，對不起，真的騙不了人，菠蘿包本來已經不脆而且鬆皮部分毫無誠意，完全偏離本體，又沒有牛油香。裡面的鵝肝牛油太重酒味，好奇怪。$78一個，天啊。

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飲品

自製黑糖鮮奶咖啡

偏甜，但我喜歡，黑糖夠香，奶泡打得幼細，喝起來夠滑，咖啡味道再濃一點更好，現在偏向黑糖咖啡味牛奶，雖然是好喝啦。

啡走

不知道調製方法，一直以為是咖啡加煉奶，但喝起來好像不只這樣，有另一種特別香味，不知道是咖啡豆本身的味道還是另外有加糖漿，有獨特的蔗糖香氣，表面還有奶泡。

餐廳資訊：
大和堂咖啡
九龍城衙前塱道24號地舖
Tel: 26232006
Openrice Link

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