香港食記:[黃店] Happy Roller 開心餅店茶系麻糬卷蛋
愛吃卷蛋的看過來,要提早一個月預訂,不過茶味卷蛋真濃又軟綿,抹茶焙茶與Oreo麻糬真棒。
Travel & Food Guide in both Chinese & English. Journey of the Bread & The Big.
愛吃卷蛋的看過來,要提早一個月預訂,不過茶味卷蛋真濃又軟綿,抹茶焙茶與Oreo麻糬真棒。
最近的貝果愛店,由他們只有400 followers開始吃,不只是麵包,更是味覺與視覺的盛宴。每周菜單不一樣,最火紅的一定是用上日本甜王草莓的厚夾心。
搭單買的貝果,當時買的時候口味不多,所以只選了兩款購買。May的手工貝果用了自製法國老麵種低溫發酵。
在香港的名氣不算太高的好底貝果,口感卻意料之外的合胃口,喜歡軟Q有拉扯感的貝果一定要試,乳酪口味都是推介之選。
最近很喜歡購買各家的車輪餅,之前吃了青畑,而今次這家「良倆珍珠燒紅豆餅」把黑糖珍珠夾進了車輪紅豆餅裏面,引人大流口水。
同樣是是台灣一家烘焙店,店裡烘焙選擇極多,吐司、貝果、法包、雜糧麵包、蛋糕捲等等,營養素在網頁一覽無遺。
說得這麼厲害,其實也只是吃過兩款口味,但已打算回購,就容我囂張地開個圖鑑post吧!
說我是台灣代購之王真的不為過,自從疫情未能外出後便入了這個坑,除了貝果,我對饅頭和包子都是訂購得樂此不疲,這裡有5間包子店的簡短小評。
因為覺得會比較健康而買的一間店,想買的朋友不妨参考一下以下食評。之前吃過的台灣饅頭包子店食評也可以看看喔。
減肥真是一項勞累的事業,又要做運動,又要注意飲食,累死人了!只要有看我們的台灣代購食記系列,就會知道The Big有多麼迷戀澱粉質和烘焙食品,會肥也是很自然的事吧!這次要來一試的是一家主打低醣食品的台灣店,能大大減低澱粉吸收量而且熱量也同時顯著降低了。
店裡有不少品項,包括美式曲奇、麻糬曲奇、可麗露和夾心餅乾,全部都看似很美味。另外又是良心小店,支持!
繼續支持本土小店,這次要嚐的是「Bagel for Thought」,最期待的是手撕雞蒜香貝果。
吃得多台灣烘焙店,最近想支持一下本土新開的小店,這次要嚐的是使用了零卡洋甘菊糖做貝果的「日出而作」,新開小店固然沒有台灣店子的熟練,有進步空間,但口味配搭卻頗有個人特色上。
作為一個稱職的煙韌控,尋找軟Q的口感是我們的終身事業。有名難搶的小正大福,終於比我撲到了。
在爸爸的生日,提早在網上預訂了自己私心很想吃的毛巾卷 – 海鹽焦糖鐵觀音流心毛巾卷。這次是我倆第一次吃毛巾卷,有著吃千層蛋糕的感覺,加上了麻糬更是難以抗拒。要再回購!
因為父母覺得蜂蜜有營養,所以The Big從小喝蜂蜜喝大,尤其喜歡蜂蜜清新又富花香的甜蜜味道。這次嘗試了日本品牌的My Honey Kisses便攜蜂蜜棒,超方便超喜歡。
一段時間前吃的Bakerdoor,一直沒有寫食評,我來了。茶控一定會滿意的貝果。
夏爾沫是高雄有名的茶飲店,最有名的就是芋頭產品,這次試的品項都有芋泥,童叟無欺的足料芋泥。
我的夢想是把一饅頭所有的口味嘗過一遍,但看完他家的無菜單口味後,我發現這是一個不可能的任務,選擇實在太多了吧!