新加坡食記：[咖啡店] Plain Vanilla – 東區East Coast人氣Cupcake

這家咖啡店在新加坡真的超有人氣，但這真的是甚為失望的體驗，食物不好吃，不解為何人如此多，連平日也是長期爆滿。尤其是有名的cupcake，又乾又鬆散，還甜到不行。

朋友說我選錯了口味，叫我下次吃Cinnamon Black Sugar。好吧，可能是我沒有做功課，怎會知道Plain Vanilla的招牌口味並非Vanilla呢⋯⋯

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我們點了甚麼？

。Cherry Rum Dark Chocolate Brownie。
。Vanilla Bean Cupcake。
。Cookies and Cream Cupcake。
。Truffle Crushed Potato。
。Egg Ben’ Sourdough。
。Chicken Pesto Orecchiette。
。Flat White。
。Iced Matcha Latte。

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主食

Truffle Crushed Potato未到驚喜，但算是挺香，小馬鈴薯很挺身也煮得剛好夠粉，稍微crush了一下，松露油的味道剛好全被吸收了。Egg Ben’ Sourdough最不挺薦，Sourdough口感不佳，吸了蛋汁後黏黏的，而且火腿味道極淡，整體風味單調。Chicken Pesto Orecchiette不錯，醬汁稠度剛剛裏起所有貝殼粉，用上 雞胸肉感覺健康，飽足感滿滿。

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甜點、咖啡

輪到生氣的部份， 理論上餐廳以Cupcake打響名堂，可是全部Cupcake都不合格。 口味選擇了Vanilla Bean和Cookies and Cream， 兩個都非常甜，甜到只有吃到糖的味道， 而且口感非常乾，是把叉子戳進去馬上會散掉的程度，Vanilla Bean沒有香草的香氣，閉上眼吃Oreo根本就跟Vanilla bean一樣味道。朋友勸說Cinnamon Black Sugar才是王道，好吧，我相信她，會再給它一次機會。

不過Cherry Rum Dark Chocolate Brownie超級好吃！我倆是爭食的狀態，櫻桃沒有藥水味而且果肉飽滿，吸滿了冧酒的酒韻。而且brownie很厚實，不會太甜，黑朱古力的魅力沒法擋。

Matcha Latte淡如水，Flat White還不俗，不過很貴就是了。

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Plain Vanilla East Coast
199 E Coast Rd, Singapore 428902
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營業時間：07:30 – 19:00

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