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香港食記:[咖啡店] 不籽是咖啡 – 木製小屋裡喝一杯

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被外表吸引了,難得有吸引鹹食的咖啡店,龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬超吸引的。


店內外環境

第一次去的時候找路找得好苦,開著google map轉了幾圈,但看到一條「堀頭路」就對了,地點真的是旺中帶靜,很適合開咖啡店。

店外有一枱户外座位,如果有帶寵物過來可以坐外邊,不過只得一枱,可能要等一段時間就是了。整個咖啡店以白色、木色為主,配合植物,是一般舒服的咖啡店。


我們點了什麼?

。龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬。
。黑松露雜菌扁意粉。
。黑松露薯條。
。Mojito Soda。
。海鹽忌廉朱古力鮮奶。

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龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏冬

店家的招牌菜色,的確養眼、健康又抵食。木碗裡是滿滿的稻庭烏冬,上面一邊是大蝦,一邊是切片牛油果,再加上滿滿的蔬菜。

龍蝦湯用另一個鐵壼裝住,適用是才加入,由於裏面的配料太多,每次只能加入少許龍蝦湯,難得的是鐵壼很保溫,即是最後一次加湯,湯還是熱熱的。

龍蝦湯口感可以更濃稠,但龍蝦味道尚算突出。烏冬質感煙韌,大蝦彈牙,唯獨是牛油果略嫌太熟,口感有點太軟爛,整體味道清新,打卡滿分很健康。

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黑松露雜菌扁意粉

黑松露貶意粉相對上就比較平凡了,意粉質感不是我最喜歡的al dante,感覺不夠彈牙,黑松露眼看很多但是味道卻沒有很濃,最不解是把屬於沙律的蔬菜放在旁邊伴碟,味道完全不合襯。

不過我見到食評大多數人都沒有特別推薦這道,或許是我們選錯菜式吧。


黑松露薯條

薯條是粗薯條,薯仔味中等。在薯條上淋上了忌廉芝士汁,有一些薯條因此被浸淋了。另外再灑上黑松露,黑松露香氣不算明顯。整體一般,但忌廉芝士醬頗好吃。

想找更多好吃的黑松露薯條:

Mojito Soda & 海鹽忌廉朱古力鮮奶

因為是晚上到訪,所以不太想喝咖啡,有點可惜,感覺上來到咖啡店,一定要試過咖啡才算圓滿。Mojito Soda很難會弄得難喝,店家也大方地放進了滿滿的薄荷葉和青檸。至於海鹽忌廉朱古力鮮奶的朱古力味道太甜,如果能用上濃度更高的黑巧克力應該會更美味,不過很喜歡飲品上的海鹽忌廉,幼滑之餘大一點點鹹味,感覺解膩。

餐廳資訊:
不籽是咖啡 (油麻地)
油麻地彌敦道450號文豪閣地下D號舖

暫時吃的黑松露薯條都還未能正中紅心,讓我繼續尋覓好的黑松露薯條。

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