同樣是台灣一家烘焙店,店裡烘焙選擇極多,吐司、貝果、法包、雜糧麵包、蛋糕捲等等,營養素在網頁一覽無遺。
The Big正持續在進行佛系體重管理,不定時168,真是時而寬鬆,時而嚴謹的飲食管理,但可以肯定的是她還是無法戒掉澱粉質。這次同樣是低GI、低熱量又好味的健康麵包。
開始前歡迎收看我們的減肥都能吃澱粉系列:
店家介紹
以下資訊由官網擷取,想了解更多歡迎造訪他家的網站。
馬可先生代表著純正的德國麵包,品牌logo上是一位蓄著捲鬍的巴伐利亞麵包師傅,而馬可先生相信食品應該健康且好吃的信念,特別適合重視飲食品質、追求健康的消費者。
營養成份方面,馬可先生也記錄得很詳細,同樣在官網就可以看得到,因為品項經常改變,更新後網址就會失效,所以就不把連結放到這裏了。
我們買了什麼?
其實一開始買的品項並不是這些,奈何店家意外執貨出了錯,本身很想試青醬芝士雜糧麵包的,不要緊,反正這幾款味道也很好,下次再買就好。

。伯爵奶酥雜糧麵包。
。伯爵奶酥貝果。
。匈牙利芝士雜糧麵包。
。Q軟葡萄雜糧吐司。
食後感
伯爵奶酥雜糧麵包
超級大推的必購品項,雜糧麵包吃得出顆粒感,但不會太粗糙影響口感。麵包吃得出沒有放太多的油鹽糖,但依然鬆軟而且味道豐富。因為有奶酥的關係,這款的熱量稍微會多一點,但因為是雜糧麵包,如果只吃一點點的話相對上飽足感也很ok!

最重要的是伯爵茶超級香,奶酥是以旋風的形式卷在麵包裏面,每一口都能吃得到滿滿的奶酥,夠味之餘不會太油膩。
伯爵奶酥雜糧貝果

這個是意外獲得的,其實和上面的雜糧麵包很相似,但口感上這款會偏向紮實一點。返熱的時候我微微把廚房紙噴濕,再把貝果包起來,簡單以微波爐翻熱就可以了。比起一般的貝果,質感上Q彈和拉扯感會偏少一點,還是比較推薦上面的麵包。
匈牙利芝士雜糧麵包
這個麵包的質感比較近乎普通的軟法包,雜糧的感覺比較不明顯,沒有什麼顆粒感。這個麵包超級神奇,完全沒有肉類但裏面的芝士竟然呈現有煙燻雞肉的口感。

原來起司用上了硬質的煙燻芝士,吃下去鹹香豐富,加入了匈牙利的紅椒粉吊味,味道不錯。建議能用焗爐或氣炸鍋返熱滋味更佳。
Q軟葡萄雜糧吐司

這個吐司的名字真的沒有改錯耶!Q軟到完全不覺得有雜糧,麵包的氣孔很綿密,口感實在卻不失鬆軟。最喜歡的是他的葡萄乾,佈滿整個吐司,而且粒粒都非常飽滿多汁,甚至神奇地帶點酒香味!吐司的話建議用微波爐翻熱,軟熟的口感令人欲罷不能。
店家資訊:
Instagram: mrmark1998
網頁: https://www.mrmark.com.tw
代購資訊:
Instagram: cccccxhk
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