一直都想試試西班牙餐廳,但大部分價格都偏高,這次找到了一家長沙灣小店La Barra,食物用心,價格合理。
店內外環境

轉到街角,你一定能認出餐廳的門面,鮮艷搶眼的橙紅色頗有歐洲小店的感覺。

餐廳內部設計簡約,復古花瓷磚牆上有Today’s Special,點完餐先發覺,很可惜呢,有點想試Broken Eggs。有吧枱位置,能與廚師溝通,員工和廚師人都很友善。
我們點了什麼?
。松露蘑菇可樂餅。
。蟹肉可樂餅。
。傳統蛋餅配辣肉腸。
。西班牙蒜油蝦。
。西班牙海鮮飯。
。西班牙油炸鬼。
。Sangria。
我們總共點了3個tapas、1個main course、1個甜品和一杯Sangria。
松露蘑菇與蟹肉可樂餅

現點現炸,外層金黃香脆,小心燙口。可樂餅以一顆為單位,我們便每款口味叫了一個分享,老實講size有點小,只能淺嚐,建議有空間的話每人一粒,才不會搶得那麼辛苦。

前為蟹肉,後為松露蘑菇,較推薦蘑菇口味。蟹肉口味有點像日式的忌廉蟹肉餅,口感更為實在一點,吃得出蟹肉味但未至於非常突出。至於松露蘑菇的菇菌香氣極明顯,因為菇菌念成較低所以比較鬆散,但松露味道之馥郁實在令人欲罷不能,連可樂餅上面的醬也像是松露忌廉湯的濃縮版。
傳統蛋餅配辣肉腸

早在學西班牙文時已對這道西班牙傳統tapas非常有興趣。蛋餅厚實,難以形容的口感,因為除了雞蛋外,也有不少馬鈴薯粒,是薯餅和厚pancake的混合版,如果是薯仔控一定會愛上。表面有美乃滋和紅椒粉,裡面有辣肉腸粒。
西班牙蒜油蝦

有七、八隻蝦子呢,頭、殼已清,吃得很方便。蝦肉爽口彈牙,最令人驚艷的是醬汁,蒜油超級濃郁,吃完會口臭的程度,還加入了大量蒜片。唯獨是麵包較為薄和乾硬,prefer有韌度比較厚切的麵包,不過用來沾蒜油、蒜片吃還是很涮口。
西班牙海鮮飯

海鮮有點失望,青口有異味,蝦偏細,反而蜆飽滿鮮甜。不過飯底很不錯,飯粒圓潤吸滿海鮮汁,有咬口,而汁底也吃得出經精心熬煮,帶點龍蝦味,香氣四溢,怕膩可以擠點檸檬汁。飯底只有薄薄一層,這點做得太正宗了吧,搶吃情況嚴重。
西班牙油炸鬼

像極了樹枝的churros與後面的迷你聖誕樹很搭。外層香脆但我略嫌硬了一點,內層熱辣辣軟Q,外面灑上肉桂糖,單吃已經很夠味,如果配上旁邊的朱古力醬反而會遮蓋了churros本身的麵粉香氣。香草雪糕似Movenpick,質感順滑而且有看得見的香草籽,喜歡咬一口熱辣辣的churros再配一口冷冷的雪糕的冰火交融感覺。
Sangria

總覺得吃西班牙菜就一定要配Sangria,這家的sangria我倆都覺得太淡了,紅酒本身已偏淡口,還加入了過多碎冰,果汁比例低,令這杯sangria像紅酒加水一般。
餐廳資訊:
La Barra Tapas Spanish Restaurant
長沙灣福榮街512-518號地下A號舖
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