Category: Food 美食

老撾出產的咖啡數量不多，所以這次看見便果斷入手。稍為做了點資料蒐集，老撾的咖啡出名優雅的花香和獨特的甜感，這次Dutch Colony為它所下的Tasting Note也相當符合這個特色。立志要開一間咖啡店的我要開始踏進成為咖啡王的旅程了。作為（未來）老闆，對咖啡也要有一定的認識吧！（FF）

樟宜機場固然有餐廳，但如果有時間的話，非常推薦大家在上機前或到埗後來到Jewel Mall 行一行和吃美食，基本上任何餐廳菜系都能在這個商場找得到。這次就選擇了TONITO吃拉丁美洲菜，還能坐在室外位置看着Jewel Mall有名瀑布。

甫進店內就聽到店員用越南文交談，吃到法包時就知道正宗，和當時在越南吃到的有過之而無不及啊！

我們離開香港前的其中一個願望就是要到舊式茶樓看點心車的舊香港情懷。買少見少的傳統茶樓，連茶都能選用蓋碗沖茶。

只有新加坡在地人才會知道的美食，我在想前言應該打什麼來簡介，但好像應該說的都在標題裏講了，超推扣肉咖喱飯。這家店是我們搭的士的時候司機叔叔介紹的喔！

應該吃了過十間台灣貝果店，蘭納的貝果是小巧玲瓏但精緻的，一看就覺得應該拿可愛的糖果色配它。香港少見的桑椹乳酪和特別的日式黃豆粉奶酥核桃是首選。

自開業以來人龍不斷，熱潮從未退減的甜點麵包店，這次買了一籃pastries回家與朋友品嚐，完整品項圖鑑。除了蛋撻外，Tropezienne和Parmesan Cheese Danish都是必吃。

響茶在全港有幾家分店，直至最近在家附近開了才試喝，怎料一試愛上，連續回頭光顧了三次，把幾次喝的集合成文，牛油果鮮奶波波和芒果鮮奶茶都很值得喝，奶蓋也是一等一的好味。

三葉屋在炮台山開業一段時間，一向是炮台山居民的飯堂，充滿日式家庭料理的感覺，直到2019才知道是同路人，而料理中最馳名的是蕎麥麵，每天限量供應。

九龍城交通變得方便，原本的舊區吸引了不少咖啡店和文創小店進駐，看來這裡會越來越熱鬧。以下介紹三家特色咖啡店，Sofi、Yukkuri、大和堂、各有特色。

愛吃卷蛋的看過來，要提早一個月預訂，不過茶味卷蛋真濃又軟綿，抹茶焙茶與Oreo麻糬真棒。

一間在香港屹立一個世紀的酒店，遠東的貴婦社交的半島酒店大堂茶座，終於能來一嚐Afternoon tea，牛油香滿溢的Scone和意大利芝士甜品。

店面不大，咖啡選擇不多，更沒有打卡位或打卡型餐點，靠口碑默默佇立在鬧市巷弄角落，以精品咖啡打出名堂，被朋友推介而被燒到，卻有一點點失望。

大概放了大半年才寫的食評，還是網球場開放我們會到深水埗打球的日子，開在大南街，與一眾文青cafe爭一席位的Poke bowl小店，店家的配料走日本風味，有紫菜、本魚絲等。

在我們最喜歡的Potato Corner附近，發現這家奶昔專賣店，不加奶粉，以純雪糕、牛奶做基底，草莓Oreo奶昔、花生醬焦糖奶昔，一看就知有多「Devil」。