香港食記：Burgeroom美式漢堡

還記得很久很久以前，當時Burgeroom還未很出名，我是和爸爸媽媽一起來吃的。那時候的Burgeroom還是在銅鑼灣近跑馬地的一間小店。

之後，他們搬到了fashion walk。當時點了一個大烤菇漢堡，以為有牛肉，豈料是一個素漢堡，失望下吃了一口，卻出乎意料地很！好！吃！

對，沒有牛肉都超好吃！大烤菇完全是爆汁的狀態！

我們是恢復晚市堂食後第一天去拜訪尖沙咀分店的，星期二知道放寬晚市堂食，便立刻在網上book了位，看見OpenRice上的好評這麼多，好擔心不訂好位會等好久。出乎意料地，去到人不多。

餐牌上包羅萬有，牛、豬、雞堡應有盡有，就連海鮮堡的選擇也很多，有魚柳、軟殼蟹、甚至連帶子漢堡都有呢！

最後，我們點了一個大烤菇芝士牛肉漢堡和雞蛋芝士魚柳漢堡。

點這個一來懷念一下當時大烤菇的滋味，二來在OpenRice上這個漢堡是最多人點的。另外，也有很多人點鵝肝牛肉漢堡，但怕太膩，便選擇了清爽一點的大烤菇芝士牛肉漢堡。

這個漢堡果然沒有令我倆失望，牛肉至少有3-4cm厚，肉汁豐腴，略嫌漢堡扒中間有一點肉筋，未夠嫩滑。

我知道食漢堡吃魚柳包很奇怪，但我就是喜歡嘛！小時候到麥當勞都好愛吃魚柳包。

他家的魚柳很好吃，厚身並且很有魚味，亦炸得很香脆。可惜的是這個漢堡的千島醬汁很少（明明千島醬吃起來超好吃的說）。整個包吃下來太乾身了，一面吃要一面加附雞翼送的蜜糖芥茉醬。Bread亦表示如果蛋是流心的double-sided egg就好了，很刁鑽但big認同。

我們亦另外點了兩個小食，一個是單骨脆炸雞翼配蜜糖芥末醬，令一個是芝士旋風薯條。

雞翼很好吃會再翻點，非常香脆，調味上亦深得我心，微微的辣，配着蜜糖芥茉醬平衡得剛剛好。

芝士旋風薯條的芝士味道很濃郁，但有點把旋風薯條浸軟了，我比較喜歡脆卜卜的薯條。

總的來說，這是一間想吃漢堡時會再想到訪的漢堡店。

店家資訊：

Burgeroom (銅鑼灣)
銅鑼灣Fashion Walk食街百德新街50-56號地下D舖

Burgeroom (尖沙咀)
尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期2 樓 207 號舖

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