香港食記：[黃店] 鳩砌 – 配料醬汁任意加的港式漢堡
聽到粗口會打冷震的淑女們注定會錯過的麻甩美食，鳩砌顧名思義就是你想選甚麼店家就放甚麼的漢堡，車仔麵式的港式漢堡包。
Author: wanderertimestwo
手沖咖啡實驗扎記：[香港Roaster] My Little Coffee – Costa Rica Mozart
音樂家系列可謂愛啡之人必試，完全陷入其中的爆炸性水果甜香。葡萄乾蜜處理是卡內莊園的獨有處理法，先連果皮將咖啡豆在太陽下進行日曬至葡萄乾，作為首輪發酵，再脱果皮、去果肉，留果膠發酵第二次，因為共發酵兩次，能將其香氣和甜度提升至令人驚艷的水平，但因為處理方式繁複，還要小心控制溫度與時間，失敗率相對較高，因此咖啡豆的價格亦會較高。
手沖咖啡實驗扎記：[新加坡Roaster] Dutch Colony – Laos Phetlamka Fai Mai
老撾出產的咖啡數量不多，所以這次看見便果斷入手。稍為做了點資料蒐集，老撾的咖啡出名優雅的花香和獨特的甜感，這次Dutch Colony為它所下的Tasting Note也相當符合這個特色。立志要開一間咖啡店的我要開始踏進成為咖啡王的旅程了。作為（未來）老闆，對咖啡也要有一定的認識吧！（FF）
新加坡食記：TONITO – 在樟宜機場望著瀑布吃拉丁美洲菜
樟宜機場固然有餐廳，但如果有時間的話，非常推薦大家在上機前或到埗後來到Jewel Mall 行一行和吃美食，基本上任何餐廳菜系都能在這個商場找得到。這次就選擇了TONITO吃拉丁美洲菜，還能坐在室外位置看着Jewel Mall有名瀑布。
Singapoare Food Diaries：Banh Mi Thit by Star Baguette – Authentic Vietnamese Baguette
When you walked into the store, you will soon find out that all the staffs are speaking with each other with Vietnamese and you knew that you are going to have some real AUTHENTIC Vietnamese Baguettes.
Singapore Food Diaries：[Dessert] Roji Monster Ice Cream – The Cute Monsters and their Impressive Matcha Icecream
A Binsu shop origated in Taiwan and inspired by Japan. The cute shaved ice is charactererised as little monsters. Choose your base flavours and 2 toppings along with the ice. Overloaded cuteness and deliciousness.
新加坡食記：Geylang芽籠正宗越南法包 – Banh Mi Thit by Star Baguette
甫進店內就聽到店員用越南文交談，吃到法包時就知道正宗，和當時在越南吃到的有過之而無不及啊！
Singapore Food Diary：New Scissors-Cut. The Best Curry Rice in Geylang
A local-recommended restaurants. No decent designs or instagram-able plating but high quality food with a penny. Go for their signature curry dishes!
新加坡食記：路地氷の怪物 Roji Monster Ice Cream – 可愛的小怪物綿綿冰 回甘抹茶冰底 自選配料
來自台灣的冰店，概念 源於日式甜品店，提供可愛的小怪物綿綿冰，任選冰底口味和配料， 可愛又好吃，特別推薦抹茶綿綿冰，味道香濃帶有回甘， 配料有20多款選擇，一定能選到自己喜歡的。
慢遊新加坡：[酒店] Lloyd’s Inn 市中心超值精品酒店 – 絕美泳池、質感設計建築
Lloyd’s Inn是一間精品酒店，在吉隆坡、峇里島以及新加坡都有進駐。房間主打原木簡約設計，四周建築極具設計感，而且交通方便，超推薦入住。
香港食記：蓮香樓 – 香港舊式茶樓 點心車搶點心
我們離開香港前的其中一個願望就是要到舊式茶樓看點心車的舊香港情懷。買少見少的傳統茶樓，連茶都能選用蓋碗沖茶。
新加坡食記：新剪刀剪咖喱飯 – 在地便宜美食SGD$3一碟有肉有菜有蛋
只有新加坡在地人才會知道的美食，我在想前言應該打什麼來簡介，但好像應該說的都在標題裏講了，超推扣肉咖喱飯。這家店是我們搭的士的時候司機叔叔介紹的喔！
台灣代購食記：蘭納猴子 – 大推日式黃豆粉奶酥核桃
應該吃了過十間台灣貝果店，蘭納的貝果是小巧玲瓏但精緻的，一看就覺得應該拿可愛的糖果色配它。香港少見的桑椹乳酪和特別的日式黃豆粉奶酥核桃是首選。
香港食記：Bakehouse – 法式麵包店酸種蛋撻、奶油麵包
自開業以來人龍不斷，熱潮從未退減的甜點麵包店，這次買了一籃pastries回家與朋友品嚐，完整品項圖鑑。除了蛋撻外，Tropezienne和Parmesan Cheese Danish都是必吃。
香港食記：[黃店] 響茶 – 回頭光顧三次的台式手搖品項圖鑑
響茶在全港有幾家分店，直至最近在家附近開了才試喝，怎料一試愛上，連續回頭光顧了三次，把幾次喝的集合成文，牛油果鮮奶波波和芒果鮮奶茶都很值得喝，奶蓋也是一等一的好味。
香港食記：[黃店] 三葉屋 – 日式家庭料理的美味蕎麥麵
三葉屋在炮台山開業一段時間，一向是炮台山居民的飯堂，充滿日式家庭料理的感覺，直到2019才知道是同路人，而料理中最馳名的是蕎麥麵，每天限量供應。
香港食記：三間九龍城特色必食咖啡店
九龍城交通變得方便，原本的舊區吸引了不少咖啡店和文創小店進駐，看來這裡會越來越熱鬧。以下介紹三家特色咖啡店，Sofi、Yukkuri、大和堂、各有特色。
香港食記：[黃店] Happy Roller 開心餅店茶系麻糬卷蛋
愛吃卷蛋的看過來，要提早一個月預訂，不過茶味卷蛋真濃又軟綿，抹茶焙茶與Oreo麻糬真棒。
香港食記：[下午茶] 半島酒店大堂茶座英式下午茶
一間在香港屹立一個世紀的酒店，遠東的貴婦社交的半島酒店大堂茶座，終於能來一嚐Afternoon tea，牛油香滿溢的Scone和意大利芝士甜品。
香港食記：[咖啡店][黃店] Valor啡寮 – 長洲冰滴咖啡專賣店
店面不大，咖啡選擇不多，更沒有打卡位或打卡型餐點，靠口碑默默佇立在鬧市巷弄角落，以精品咖啡打出名堂，被朋友推介而被燒到，卻有一點點失望。