手沖咖啡實驗扎記：[新加坡Roaster] Perk – Columbia Altura
之前趁著$5 Subscription Trial買的另一款豆子，完全沒有抱著任何想像去試飲，結果一試難忘，比另一包豆子更有特式！非常喜歡。新加坡最大的線上Roaster的Columbia Altura。
Author: wanderertimestwo
咖啡豆分享：[香港Roaster] My Little Coffee – 白蘭地酒桶發酵Columbia Brandy Fermented
香港本土Roaster My Little Coffee的第二包咖啡，第一次嘗試酒桶發酵的咖啡豆，白蘭地酒香與咖啡香的互相交織纏繞對喜歡酒香但不喜歡喝酒的讓我感覺開心。
新加坡食記：Poulet – Google 4.8星平民法國餐廳
從我們家跑到Poulet所在的商場剛好是4.5公里，我們兩個最喜歡先苦後甜，跑到商場再去找好西。之前幾次都是亂吃一通，這次特別上網尋找好餐廳，就找到了這家不算太貴的法國餐廳，google的3000多個評價中竟然可以獲得4.8星。
新加坡食記：本家Bornga – 港灣Harbour Front Vivo City正宗韓燒餐廳
新加坡怡豐城 Vivo City不便宜但好有陣勢的正宗韓燒店，用上真炭爐，配菜款式豐富，三層肉和西冷牛三角都好值得一吃。
手沖咖啡實驗扎記：[新加坡Roaster] Perk – Guatemala Santa Rosa
來到第三款豆，這次試的是新加坡最大的Roaster，趁著$5 Subscription Trial買了第一次，整個體驗不錯，不知道豆子如何。
手沖咖啡實驗扎記：[馬來西亞Roaster] Sweet Blossom – Guatemala Aguijotes
去旅行就會想買當地roaster的豆子，這次去了馬來西亞新山，找了一家可愛的咖啡店，試了店家所沖的，又買了一包豆子。
香港食記：[黃店] 鳩砌 – 配料醬汁任意加的港式漢堡
聽到粗口會打冷震的淑女們注定會錯過的麻甩美食，鳩砌顧名思義就是你想選甚麼店家就放甚麼的漢堡，車仔麵式的港式漢堡包。
手沖咖啡實驗扎記：[香港Roaster] My Little Coffee – Costa Rica Mozart
音樂家系列可謂愛啡之人必試，完全陷入其中的爆炸性水果甜香。葡萄乾蜜處理是卡內莊園的獨有處理法，先連果皮將咖啡豆在太陽下進行日曬至葡萄乾，作為首輪發酵，再脱果皮、去果肉，留果膠發酵第二次，因為共發酵兩次，能將其香氣和甜度提升至令人驚艷的水平，但因為處理方式繁複，還要小心控制溫度與時間，失敗率相對較高，因此咖啡豆的價格亦會較高。
手沖咖啡實驗扎記：[新加坡Roaster] Dutch Colony – Laos Phetlamka Fai Mai
老撾出產的咖啡數量不多，所以這次看見便果斷入手。稍為做了點資料蒐集，老撾的咖啡出名優雅的花香和獨特的甜感，這次Dutch Colony為它所下的Tasting Note也相當符合這個特色。立志要開一間咖啡店的我要開始踏進成為咖啡王的旅程了。作為（未來）老闆，對咖啡也要有一定的認識吧！（FF）
新加坡食記：TONITO – 在樟宜機場望著瀑布吃拉丁美洲菜
樟宜機場固然有餐廳，但如果有時間的話，非常推薦大家在上機前或到埗後來到Jewel Mall 行一行和吃美食，基本上任何餐廳菜系都能在這個商場找得到。這次就選擇了TONITO吃拉丁美洲菜，還能坐在室外位置看着Jewel Mall有名瀑布。
Singapoare Food Diary：Banh Mi Thit by Star Baguette – Authentic Vietnamese Baguette
When you walked into the store, you will soon find out that all the staffs are speaking with each other with Vietnamese and you knew that you are going to have some real AUTHENTIC Vietnamese Baguettes.
Singapore Food Diaries：[Dessert] Roji Monster Ice Cream – The Cute Monsters and their Impressive Matcha Icecream
A Binsu shop origated in Taiwan and inspired by Japan. The cute shaved ice is charactererised as little monsters. Choose your base flavours and 2 toppings along with the ice. Overloaded cuteness and deliciousness.
新加坡食記：Geylang芽籠正宗越南法包 – Banh Mi Thit by Star Baguette
甫進店內就聽到店員用越南文交談，吃到法包時就知道正宗，和當時在越南吃到的有過之而無不及啊！
Singapore Food Diary：New Scissors-Cut. The Best Curry Rice in Geylang
A local-recommended restaurants. No decent designs or instagram-able plating but high quality food with a penny. Go for their signature curry dishes!
新加坡食記：路地氷の怪物 Roji Monster Ice Cream – 可愛的小怪物綿綿冰 回甘抹茶冰底 自選配料
來自台灣的冰店，概念 源於日式甜品店，提供可愛的小怪物綿綿冰，任選冰底口味和配料， 可愛又好吃，特別推薦抹茶綿綿冰，味道香濃帶有回甘， 配料有20多款選擇，一定能選到自己喜歡的。
慢遊新加坡：[酒店] Lloyd’s Inn 市中心超值精品酒店 – 絕美泳池、質感設計建築
Lloyd’s Inn是一間精品酒店，在吉隆坡、峇里島以及新加坡都有進駐。房間主打原木簡約設計，四周建築極具設計感，而且交通方便，超推薦入住。
香港食記：蓮香樓 – 香港舊式茶樓 點心車搶點心
我們離開香港前的其中一個願望就是要到舊式茶樓看點心車的舊香港情懷。買少見少的傳統茶樓，連茶都能選用蓋碗沖茶。
新加坡食記：新剪刀剪咖喱飯 – 在地便宜美食SGD$3一碟有肉有菜有蛋
只有新加坡在地人才會知道的美食，我在想前言應該打什麼來簡介，但好像應該說的都在標題裏講了，超推扣肉咖喱飯。這家店是我們搭的士的時候司機叔叔介紹的喔！
台灣代購食記：蘭納猴子 – 大推日式黃豆粉奶酥核桃
應該吃了過十間台灣貝果店，蘭納的貝果是小巧玲瓏但精緻的，一看就覺得應該拿可愛的糖果色配它。香港少見的桑椹乳酪和特別的日式黃豆粉奶酥核桃是首選。
香港食記：Bakehouse – 法式麵包店酸種蛋撻、奶油麵包
自開業以來人龍不斷，熱潮從未退減的甜點麵包店，這次買了一籃pastries回家與朋友品嚐，完整品項圖鑑。除了蛋撻外，Tropezienne和Parmesan Cheese Danish都是必吃。