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香港食記:[黃店] 五間芝士奶蓋台飲好店

大街小巷都有奶蓋茶飲,今天介紹幾間良心黃店的高質芝士奶蓋茶飲。

大街小巷都有奶蓋茶飲,今天介紹幾間良心黃店的高質芝士奶蓋茶飲,卡路里?食得架?


1. Lady Bobo

銅鑼灣

芝士菠蘿青提果茶,好特別的配搭。飲品份量很足,底層的果茶選用一般茶飲店較少用到的青提,香氣獨特,加上菠蘿因此特別清新,點了半糖都不會有很稀或清淡的感覺。至於芝士奶蓋的表現都不錯,綿密的口感,味道微甜帶芝士鹹香,但份量比例可以稍增一點。另外,她家的火龍乳酪晶球也十分高質。

餐廳資訊:
圓圓小姐 (銅鑼灣)
銅鑼灣利園山道11號快樂大廈地下

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2. Tea Express Bar by Jrink

尖沙咀

芝士草莓幫幫,五間之中這是我的最愛。芝士奶蓋的口味最對我胃口,較為鹹香,這樣才像芝士嘛,而且份量夠多又濃稠。底下的草莓沙冰清新酸甜,冰粒打得夠細碎。店裡所有茶都來自於日本或台灣,雖然價錢較貴但值回票價。聽說抹茶是熱賣之選,下次再試。

餐廳資訊:
Tea Express Bar by Jrink (尖沙咀)
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201號舖

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3. 不二之茶

南昌、屯門

先點一個火龍芒芒,基底是芒果沙冰,加上紅火龍果肉,最後倒入芝士奶蓋。我叫的是半甜,芒果沙冰甜度適中,有清新淡雅的芒果香味,不是走濃郁路線,The Big是嗜芒者因而略嫌不夠濃。10分喜歡紅火龍果肉,一邊喝芒果沙冰時增添咬口,果肉香甜,而兩者出奇地不會搶去對方的味道。芝士奶蓋香滑鹹香,唯獨乳香味比另外幾間遜色。

餐廳資訊:
不二の茶 (深水埗)
深水埗深旺道28號V Walk地下1號舖
不二の茶 (屯門)
屯門田景路31號良景廣場地下良景市集LK121號舖

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4. LC Tea

屯門

我們在LC Tea原本最想點大受好評的芝士奶蓋牛油果牛乳,但晚餐吃得太飽,於是轉為點了芝士奶蓋芒果茉莉茶。芝士奶蓋味道很好,鹹甜適中,牛奶香味濃郁,但比起之前幾間,奶蓋的份量偏少。此外,芒果的味道比較淡,知道店家堅持使用新鮮水果而不用果醬,但芒果最好能放多一點啦,畢竟也不便宜,而茉莉茶的香氣則比較明顯,不錯。較為驚喜的是原來裏面有加寒天晶球,增加口感之餘又不會太飽滯。

餐廳資訊:
LC-Tea (屯門)
屯門湖翠路168-236號海趣坊1樓22-23號舖
LC-Tea (屯門)
屯門屯門鄉事會路112-140號雅都商場Go Go Mall地下S01號舖

5. 木衛二鑄茶所

銅鑼灣、荃灣

奶霜鐵觀音加鐵觀音茶凍半糖少冰,木衛二的茶底最有名,喜歡鐵觀音淡雅香醇的口味,加了茶凍更是加長了鐵觀音的餘韻。問了店員,奶霜就等於芝士奶蓋,呷一口,乳香突出,芝士鹹香則相對弱,稍有敗筆是奶霜太濃稠,因此打側喝時整層奶霜紋絲不動,反而茶在缺口流出來,變相要自己把飲管上下移動來喝到奶霜。

餐廳資訊:
木衛二鑄茶所 (怡和街) (銅鑼灣)
銅鑼灣怡和街22號地下3號舖
木衛二鑄茶所 (南豐紗廠) (荃灣)
荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓118號舖

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